반응형 생활정보29 옥수수 삶는법과 보관법, 옥수수 효능과 부작용 겨울이 지나간 지 얼마 되지 않았는데 벌써 여름이 다가오고 있네요. 여름철 대표 간식으로 꼽히는 옥수수, 저도 옥수수 엄청 좋아하는데요. 옥수수 특유의 달짝한 맛에 찐 옥수수를 보면 한 번씩 사 먹곤 한답니다. 1. 옥수수 맛있게 삶는법 옥수수 하면 고구마나 감자보다 삶기가 어려울 거라는 생각이 있었는데요. 생각보다 삶는 방법이 어렵지는 않아요. 옥수수를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어준 후, 껍질을 벗겨주세요. 모두 벗기지는 말고 한겹, 두겹정도 남겨두는 것이 좋아요. 그래야 수분을 유지해서 옥수수가 부드럽고 탱탱하게 잘 익는답니다. 냄비에 옥수수를 넣어주시고, 물을 너무 낳이 붓지는 마시고 옥수수가 잠길 정도로만 물을 부어주세요. 처음에는 강불로 끓이다가 물을 끓기 시작하면 중불로 줄인 후에 약 10분 ~.. 2019. 4. 22. 피로회복에 좋은 우엉차 효능과 부작용 알아보기 너무 피곤해서 피로에 좋은 음식들을 찾아보기 시작했어요. 그때 제 눈에 띈 우엉차, 우엉차가 그렇게 피로회복에 좋다고 하더라고요. 차는 녹차밖에 먹지 않던 저에게 우엉차는 도전이었어요. 근데 우엉차를 끓여서 먹으니 생각보다 구수하고 맛이 좋아서 한때는 매일 먹었던거 같아요. 1. 다이어트에 교화만점 우엉에는 식이섬유가 풍부한 대신 칼로리는 낮고, 올리고당을 풍부하게 함유하고 있어 포만감을 높여주기에 다이어트시 좋은 음식이라 합니다. 그리고 이눌린 성분이 창자를 깨끗하게 해주는 정장작용을 해 신장기능향상 및 이뇨작용에 좋아 다이어트에 효과가 있습니다. 2. 혈관관리 우엉에는 인삼의 대표적인 성분인 사포닌이 들어있어 혈액순환을 원할하게 하여 혈관내 유해독소 및 노폐물을 배출하여 주고, 혈중 콜레스테롤과 지방.. 2019. 4. 22. 다이어트에 좋은 옥수수수염차 효능과 부작용 알고 먹자! 물대신에 차를 끓여서 먹는 집들이 많이 늘어나고 있는데요. 저희집도 우엉차와 옥수수수염차 티백을 끓여먹고 있는데요. 옥수수수염차가 다이어트와 노화방지에 좋다는 말들이 많이 나와서 지금은 많은분들이 옥수수수염차를 끓여먹는걸로 알고 있어요. 그럼 옥수수수염차의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 할까요. 1. 노화방지 및 피부미용 옥수수수염차가 많은 사람들에게 사랑받고 있는 이유중 대표적인 점으로 피부미용 및 노화방지에 좋아요. 클라보노이드, 루태올린 같은 성분들이 다량 함유되어 있어서 체내의 노폐물을 배출시키는 효능이 탁원한데, 피부트러블이나 잡티제거에도 많은 도움을 받을 수 있어요. 플라보노이드 성분은 항산화 작용이 매우 뛰어나 노화를 방지해주고 탱탱하고 탄력있는 피부로 젊음을 유지하는데 도움을 줍니다. .. 2019. 4. 20. 갈치 효능과 보관법 및 바삭한 구이 방법 갈치구이, 찌개, 조림 등 다양한 조리법으로 사랑받고 있는 국민생선 중 하나인 갈치는 칼처럼 생긴 생선이라는데서 유래해서 갈치라는 이름이 붙었다고 한다. 갈치의 제철은 7~10월 사이이며, 성격이 급하고 특성상 양식은 거의 불가능한 것으로 알려져 있다. 국민생선으로 알려져 있는 갈치의 효능에 대해서 알아보고자 한다. 1. 성장발육에 도움 갈치는 다른 흰살생선들보다 단백질 성분은 낮은 대신 라이신 성분이 풍부하게 함유되어 있고, 숙면을 도와주고 잠을 자는 동안 세포가 성장할 수 있도록 도와주는 트립토판 성분이 함유되어 있어서 성장기 어린이들의 성장발달에 많은 도움을 준다. 2. 골다공증 예방 갈치에는 칼륨, 인, 나트륨 등 무기질이 많이 함유되어 있어서, 골다공증을 예방하는데 많은 도움을 준다. 3. 소화.. 2019. 4. 19. 칼로리 낮은 음식 감자 효능 및 감자 싹, 녹색으로 변했을 때. 칼로리가 낮아서 다이어트 음식으로 포만감은 높고 소화가 잘되어, 다이어트 음식으로 사랑받고 있는데, 다이어트를 위해서는 감자 껍질째로 먹는 것이 좋다고 한다. 감자 껍질에는 섬유질이 포함되어 있어, gi지수를 낮추는데 효과가 있다고 한다. 1. 다이어트 효과 앞서 말한거처럼 감자는 밥보다 열량이 낮고, 그에 비해서 포만감은 오래가는 식품으로 감자에 함유되어 있는 이놀린 성분은 체지방을 분해하는 효과가 있어서 다이어트에 좋다고 한다. 또한 감자 하나만 먹어도 하루 영양분을 채워준다고 하니 다이어트에 도움이 많이 된다. 2. 스트레스 완화 현대인들이 가장 많이 앓고 있는 병 스트레스, 감자에는 스트레스를 완화시켜주는 비타민Cr가 풍부해서 스트레스로부터 우리 몸을 보호하는 부신피질 호르몬의 생성을 도와줍니다... 2019. 4. 18. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
