반응형 블루베리1 블루베리잼 만드는 법/블루베리 보관법과 효능 블루베리는 타임즈 10대 슈퍼푸드로 선정되었으며, 안토시아닌이 풍부해 항산화 능력이 우수하며, 노화방지에 탁월합니다. 블루베리는 깨끗이 씻어서 생으로 많이 먹으며, 블루베리 특유의 달콤함과 향이 있어 주스나 잼으로도 많이 활용해서 먹는 과실입니다. 블루베리 잼 만드는법 블루베리는 저장성이 좋지 못해서, 냉장보관을 하더라도 금새 시들시들 해지는 경우가 많은데, 그럴때 잼으로 만들어 간식용으로 만들어 먹곤하는데요. 생각보다 수제잼을 만들기가 간편해서 집에서도 간단하게 만들어 먹을 수 있습니다. 준비물 블루베리, 설탕, 잼 담을 용기 1. 블루베리를 물로 깨끗이 씻어줍니다. 경우에 따라서는 소다를 풀어서 씻어주기도 합니다. 2. 블루베리는 과실이 단단하지 않아, 믹서기나 블랜더에 미리 갈 필요없이 설탕과 함께.. 2019. 5. 13. 이전 1 다음 반응형
